福清话中的“内油”指的是“内心不平衡”的状态，即在心理上感到不满或委屈。

这种说法可能源于福清地区的食文化，因为当食物过于油腻时，人们会感到不适和不满足。但在福清话中，这个词通常用于形容人的心理状态。可以看出，福清话内油的概念比较广泛，不仅仅是对食物的不适，还包括了心理上的不满和委屈，较为贴近人的情感。