吧台学习一般时间会久一些先进吧台的时候一般都是做一些杂货，清扫之类的后续师傅会教你一些手法，但是原理这一方面说的也很少一般学一年左右能够出师专业的学校会快一些因为有专业的老师给你指导一般两个月就能出师