1. 南京学校预制菜有很多种类。

2. 因为南京学校的学生数量庞大，为了提高餐饮效率和保证食品的安全卫生，学校采用了预制菜的方式。预制菜是提前加工好的食材，只需要在食堂现场进行简单加热或拼盘即可食用。这样可以节省烹饪时间，确保食品的质量和口感。

3. 南京学校的预制菜种类丰富多样，包括米饭、面食、蔬菜、肉类等。学生可以根据自己的口味和需求选择不同的预制菜，满足自己的饮食需求。此外，预制菜还可以根据季节和节日进行调整，提供更多样化的选择。