内地对香港大学的认可度还是非常高的，尤其是香港教育大学数学教育硕士更会受到内地教育界的欢迎。

而其就业前景也非常看好。

是很好的，因为现在的教育学的硕士研究生在内地也是很好就业的，你是香港教育大学的数学教育研究生可以在国内的沿海城市就业