异酰肼是一种有机化合物，化学式为C2H5CONHNH2。

它的结构中包含一个酰基和一个氨基，酰基与氨基连接形成一个肼的结构。异酰肼常用于有机合成反应中作为一种重要的还原剂和保护基。它能与醛、酮等有机物发生反应，还原成对应的醇或烷基胺，同时生成氮气释放出来。在有机合成中，异酰肼常作为一种高效、温和的还原剂，可以用于合成多种有机化合物，如糖类、激素类等。因此，异酰肼在有机合成中具有重要的应用价值。

异烟肼，又名4-吡啶甲酰肼、异烟酸肼，分子式为C6H7N3O，是异烟酸的酰肼。呈色结晶或白色结晶性粉末，微苦，性质稳定，易溶于水。