厦门津藤学校开设了多个专业，其中包括计算机网络应用、口腔义齿制造、口腔解剖生理学、口腔修复材料、口腔医学美学、口腔固定修复工艺技术、口腔工艺技术实训等1。

此外，津藤还有两个校区，万寿校区主要开设艺术专业，如舞蹈、美术、平面设计、播音主持、服装模特、影视表演、体育等；东浦校区则主要开设计算机程序设计、航空服务、护理、药物制剂、幼儿教育、电子商务、计算机网络应用、口腔义齿制造等热门专业。

开设海洋生物技术、海洋渔业、轮机工程等多个专业。学校设有多个实践基地，如渔业实习基地、机房实训中心、海洋生物技术实验室等