西点师（Pastry），这是一个受人尊重的职业。

知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。来自拉美的大型跨国烘焙食品企业宾堡集团（Group Bimbo）就名列榜上前十名。 说白了就是做西式点心-蛋糕类-薄饼类-空粉类。

做蛋糕、甜品烘焙等西式面点的。