学校设有教学院部9个，并开办有本科专业33个，包括通信工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、数据科学与大数据技术、电子信息工程、测控技术与仪器、测控技术与仪器（汽车电子方向）、自动化、物联网工程、电子信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、智能制造工程、机械电子工程、电气工程及其自动化、工业设计、工业工程、电子商务、财务管理、人力资源管理、市场营销、视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术、动画、英语（对外汉语）、商务英语、国际商务、国际经济与贸易。

桂林信息科技学院前身是桂林电子工业学院信息科技学院。现为独立民办学院。 学校已逐步形成以工为主，信息学科优势突出，工学、管理学、艺术学、经济学等学科协调发展的普通本科院校。

现已开设信息工程学院、电子工程学院、机电工程学院、商学院、创意设计学院、外贸与外语学院、体育与健康学院、马克思主义学院、数学教研部等专业。

桂林信息科技学院有通信工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、数据科学与大数据技术、电子信息工程、测控技术与仪器、测控技术与仪器（汽车电子方向)、自动化、物联网工程等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。