众所周知，保定的驴肉火烧最正宗，非常好吃。

吸引着众多的游客前来品尝，有这么一句话，来保定不吃驴肉火烧，那真是白来一趟。由此可知，驴肉火烧对于保定这座历史文化名城来说是非常重要的，它已经成为保定美食文化的一个重要分支。老成家驴肉火烧店，是我现在吃过的比较好吃的一家，如果有机会可以品尝一下。