炸串串是一种烧烤风味的串串，由于使用独特的炸制工艺，外酥里嫩、香气四溢。

炸串串的菜品种类繁多，包括肉类、海鲜、蔬菜等。肉类方面有烤羊肉、烤牛肉、烤鸡肉等；海鲜方面有烤虾、烤蛤蜊、烤鱿鱼等；蔬菜方面则有烤茄子、烤土豆、烤玉米等。此外，还有各式辅料，例如豆腐皮、香菜、芝麻等，让味道更加丰富。总之，炸串串的美食种类众多，绝对能满足各种口味的需求。

豆腐，香肠，土豆，肉丸，香菇等