广东专升本艺术类考试科目包括：

1. 政治理论：考查考生对中国特色社会主义理论体系、马克思主义基本原理、党的路线方针政策等方面的理解和掌握程度。

2. 英语：考查考生的英语听、说、读、写能力，以及英语语法和词汇运用能力。

3. 艺术概论：考查考生对艺术史、艺术理论、艺术流派、艺术创作等方面的基本知识和理解。

4. 素描：考查考生的素描技能，包括线条、构图、透视等方面的表现能力。

5. 设计基础：考查考生的设计基础知识，包括设计原理、设计方法、设计工具等方面的掌握程度。

6. 省统一考试：考查考生对其他相关学科的基本知识和理解，如语文、数学、历史等。需要注意的是，不同学校的考试科目可能会有所不同，具体以各学校的招生章程为准。