可以使用米汤去除砂锅中的“油哈喇味”：

1、首先将已经清洗过的砂锅再用洗洁精清洗一遍；

3、将砂锅放在煤气灶上，开大火熬粥，等锅开后，转入小火继续熬制；

4、20分钟左右米汤就熬好了，可见上面附着一层很厚的油脂；

油脂放久了会氧化，产生哈喇味。除去油的话久能除去这个味道。用这个砂锅煮一锅水，然后放点碱水（苏打、氢氧化钠），边煮边刷。