荤菜类:麻辣牛肉，毛肚，鹅肠，嫩牛肉，午餐肉，鹌鹑蛋，

素菜类:宽粉，藕片，土豆，海带，贡菜，菇类，

还有口味重不重记得给老板说。

第一次品尝冒菜，可以点一些蔬菜或者鱼丸豆腐之类的菜品。因为冒菜类似于麻辣烫或者麻辣香锅，所以蔬菜的选择也是类似的。

第一次吃冒菜可以先从自己喜欢的蔬菜，豆制品，鱼丸点起，吃习惯了再添加其他的东西，冒菜有点近似火锅或麻辣香锅，只要自己喜欢就可以再加肉类食品。