根据搜索结果，我没有找到关于"武汉硚口第一职业学校"是否设有护理专业的具体信息。

但是，武汉市内有多所学校提供护理专业，包括武汉三新技术职业学院、第二卫校等。建议你可以尝试联系武汉硚口第一职业学校的相关部门或咨询相关教育机构，获取最准确的信息。