饭菜质量非常好！因为南阳市新八中餐厅的厨师系王府饭店的员工，均持有厨师资格证！而且新八中牛肉、羊肉、猪肉、萝卜、白菜、等蔬菜类均是在正规批发市场采购，质量有保证！学校餐厅严格落实消毒，每天三次消杀，环境干净，饭菜价格便宜！

南阳市新八中的食堂都是通过公开招标，选的资质和技术都非常好的承包单位，所以饭菜不仅卫生而且符合学生口味，营养也很均衡。