可以。

海盐的颗粒更大，味道更丰富，但两种盐的味道没有本质的区别。盐:又称食盐，是一种矿物晶体，是人类和动物赖以生存的必不可少的物质之一，也是烹饪中最常用的调料，但过量的情况下也会对动植物造成伤害。盐是最古老、应用最广泛的调味品，用盐腌制也是最早的保存食物的方法。

烘焙海盐是可以换成普通盐的，但将海盐投普通盐做出来的烘焙成品味道肯定也是有差异的，因为海盐的成份和普通盐有些不同