包子。
包子和馒头在大部分地区都有形态认知的共识——有馅的叫包子,没馅的叫馒头。馒头据传是诸葛亮发明的。晋代史书出现了“馒头”二字,《饼赋》中指“馒头”为含肉馅的“蒸饼”。到唐朝,但能看出馒头实质是指笼饼。在宋朝以后,“包子”这种叫法才开始流行起来,馒头与包子几乎是一起被使用的。
如今在江苏盐城、泰州、苏州、常州等地将包子称为馒头,馒头称为长发或花卷。
把肉包子叫做肉馒头,菜包子叫做菜馒头,小笼包叫做小笼馒头
浙北杭嘉湖部分地区,馒头就叫馒头,包子就叫包子。苏南上海大部分地区,馒头叫馒头,包子叫肉馒头。因为上海城市影响力大,所以导致大家把这种叫法误以为是北吴白纸整个吴语区的常态。
在我们宿迁,没馅的叫馒头,有馅的叫包子,各地叫法不同有的地方叫卷子,
无锡话是这样的, 肉包子叫肉馒头,小笼包叫小笼馒头,而真正意义上的没有馅的馒头叫“白馒头”总之没有包子这个说法