如果属于委托加工，支付的加工费应该计入委托加工物资科目。

支付加工费、运杂费时，编制如下会计分录：借：委托加工物资 贷：银行存款如果属于受托加工，收取的加工费计入主营业务收入科目。结算收取加工费分录：借：银行存款（应收账款） 贷：主营业务收入加工费亦称“工缴费”。是指委托加工单位按合同规定，付给受托单位的劳动报酬以及补偿受托单位耗用主要原材料以外的零星物料消耗，提料和送交成品的运杂费等。