在机械开挖过程中，为了确保安全和顺利进行人工清理，通常会预留至少30厘米的厚度。

这样可以给工人足够的空间进行清理作业，同时也考虑到土壤的稳定性和机械设备的操作空间。预留适当的厚度可以减少意外事故的发生，并提高施工效率。然而，具体的预留厚度还应根据具体情况进行评估和调整，以满足工程要求和安全标准。