不要着急，我也是学厨师的，前三个月基本都是处于练基本功的状态。

其实还是要多练，刚学的时候，锅我都端不起来，朋友开玩笑说还让我换专业，现在练的久了，端锅随便就能端个2.3分钟，还是要多练，另外就是要注意拇指，磨得会很疼。