据我了解，“临沂水文站”一般招收水利工程、环境科学、地质学等专业的人才。

这是因为这些专业的学生能够掌握相关的水文地质知识，有能力开展水文监测工作，测定河流、水库、水文站等水文数据并进行数据分析与处理，确保水文监测的准确性和可靠性。同时，这些专业的毕业生也具备较好的独立思考和解决问题的能力，适合在水文站等场所进行实践工作并负责相关数据的管理与维护，发挥出自己的专业特长。

临沂水文站根据岗位的不同，招收的专业也不同，主要要求的专业有:水文与水资源工程专业;大学本科专业要求：地质工程专业、地下水科学与工程专业;计算机科学与技术专业。