千层饼是发面还是死面

2024-05-07 07:46:54
千层饼是发面还是死面急求答案,帮忙回答下
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最佳答案

那一般的情况下,做千层饼都是用发面的,也有用死面的。

这要根据个人的口味儿而定,发面的是比较松软,层次比较分明,口感也比较好。

2024-05-07 07:46:54
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