物料消耗是指在生产、制造、加工、维修、保养等过程中，所使用的原材料、工具、配件、耗材等物品的损耗和消耗。

物料消耗包括但不限于：原材料、辅助材料、工具设备、燃料能源、润滑剂、清洗剂、劳动力等。物料消耗的多少直接影响着生产成本和产品质量，因此，有效控制物料消耗是企业降低成本、提高效率的必要手段之一。

物料消耗指车间为进行生产和维护生产设备、环境等所消耗的各种一般材料（不包括修理（主要指配件）和劳动保护用材料）（这是国企时代成本管理文件的标准说法）。