臭豆腐生胚是豆腐 熟胚就是发酵好的长了毛的样子！臭豆腐和普通豆腐两个还是有区别的，其实一眼就可以判断出来，臭豆腐可能有普通豆腐的成分，这个是加工以后的，是专门用来制作臭豆腐的，可能自己掌握方法，以后也可以制作出来好吃的臭豆腐，现在网上就有卖现成的臭豆腐，可以去试一试。