河南特产烩面，“中国十大面条”之一，河南三大小吃之一。

是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好、面筋道、营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。

河南的，到郑州吃去吧，老家的味道。