按常理来说是西餐服务员累，从客观角度来看的话，西餐厅的杯子，碟子比较多，会要求一定的手力。

从主观角度来说吧，西餐厅服务员比较轻松，因为进西餐厅的人，不说是崇尚西方生活方式，但大多数还是比火锅店里的人“安静”(安静一词自己理解，不明说)那么一点。所以服务时不会太累。其实我也没做过服务员，我的观点只能参考。呵呵……总的来说，服务员都累，还是多积累点经验自己做老板吧!