徐州沛县美食有郭家烧鸡、地锅鸡、沛县冷面、把子肉、缸贴子等。

郭家烧鸡：使用的是最新鲜的鸡肉，脱骨透香、肥而不腻、美味好吃，深受当地人的喜爱。地锅鸡：是以鸡、八角、面粉等制作而成的。地锅鸡的汤汁较少、口味鲜醇、饼借菜味、菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。