食材：

1）发面面团

2）死面面团

普通面粉250克、温水125克、食盐3克

十三香少许、花椒叶适量

制作：

1、根据以上配比，分别和出发面面团和死面面团，密封条件下放在一起进行发面和饧面的工作。