兴安县！桂林米粉发源地！兴安有很多干米粉，煮的时候就是烧开水把干米粉烫软，捞出来放碗里，然后煮一锅热的肉菜汤，调好味道倒入碗里面拌着吃，爽！比桂林市里面的那些米粉好吃多了。我在朋友家里面吃过，回味无穷！