吴家熏肉，是山西省平阳（今临汾市）著名的汉族传统名菜。

以猪肉为主材，特点是肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，草香浓郁，蚊蝇不沾，经久耐放，开胃健脾。清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不衰。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。

在临汾市有一个县城的美食非常出名那就是翼城县，临汾市翼城县美食有很多，第一个就是翼城县刀削面，口味鲜美，价格公道，一碗才五块钱，其次就是翼城县的一锅出，食材选择非常广泛，有土豆，有黄花鱼，营养成分很高，最后就是翼城县的干煸豆角，非常的好吃。