35岁的男人要掌握一门技术或手艺，无论到哪里都能立足生存，至于学什么技能要根据每个人的实际情况性格兴趣爱好等酌情考虑，比如爱动手维修汽车电脑电器、理发厨师、电脑设计、性格外向的商品销售、做直播博主等，没有固定的模式道路，只有最合适的，因人而异。

学什么手艺要看你的兴趣爱好，我个人认为学个衣食住行分不开的手艺。比如美发师、厨师。人人离不开理发，美发师就不错。