除了干冰，还有一些其他的物质也会冒烟。

例如，液氮、硫酸、盐酸等一些强酸强碱物质，它们在接触空气时会产生化学反应，释放出大量热量和气体，造成冒烟现象。此外，还有一些化学物品和氧气接触也会产生冒烟现象，比如说氢氧化钾、氢氧化钠等。在使用这些物质时，一定要注意安全，进行充分的防护措施，避免造成人身伤害或财产损失。

可以选用液氮来替代干冰，同样起到冒烟的效果。 液氮是低温-196℃的液体，液氮挥发吸收大量热量，通常储存在专用液氮容器—液氮罐中。

不是干冰冒烟，是干冰升华吸热，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，飘浮在空中。将液氮倒出来，液氮汽化也可以使周围空气温度降低，进而使空气中的水蒸气液化成小水滴。

还可以用液氮，氮气占空气的78%，是氮气在低温下形成的液体。

冒烟冷饮的基本原理都是通过干冰在升华过程中，会从周围空气中吸收大量热量，使得附近水蒸气凝结成小水珠，与干冰升华成的二氧化碳气体混合成为雾气。