凉面三鲜丁配料有鸡蛋面 150克。

猪瘦肉 100克。胡萝卜 半根。黄瓜 半根。洋葱 半个。生姜大蒜 适量。香菇酱 一大勺。凉面，是夏令食用的面条，济南也叫“麻汁面”，是济南传统的面食。每年夏季饮食市场不论大小都有经营，每户家庭，不时也要吃麻汁面，经济实惠，食用凉爽。

面条（生）适量

猪肉(熟)适量

辅料

腌大头菜适量豇豆1把食盐适量味精1小勺香油少许葱适量蒜适量色拉油少许

娜娇！年基金味精，小米辣。豆油，蚝油，生抽。酱油，醋等等。