襄阳樊西新区有一些值得一试的小吃，以下是一些常见的襄阳樊西新区小吃：

1. 襄阳卤煮：襄阳卤煮是当地非常有名的小吃，在樊西新区也可以找到。

它由豆皮、黄豆、豆腐、鸡蛋等食材经过独特的卤汁调制而成，口感软糯，带有浓郁的香味和回味。

2. 樊城特色小炒：樊城区是襄阳的一个历史街区，有许多小炒摊位。您可以找到各种传统的湖北菜小炒，如剁椒鱼头、江汉热干面等。

3. 油煎包：油煎包是襄阳的传统早餐之一。它是用发面制成的包子，内里包裹着猪肉馅，经过油煎而成，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩可口。

4. 襄阳糕团：襄阳糕团是一种传统的汉族食品，由糯米制成，并添加各种馅料，如红枣、花生、豆沙等。它口感柔软糯甜，是当地人钟爱的美食。以上是在襄阳樊西新区常见的一些小吃，您可以在当地探索并品尝这些美食。此外，还有许多其他美食值得一试。您可以向当地居民或旅游信息中心寻求更多的推荐和建议。