做小笼包是否有市场取决于多种因素，如地理位置、消费人群、口味喜好等。

在中国，小笼包是一种非常受欢迎的传统美食，尤其是在江南地区，如上海、南京、常州等地。在这些地区，小笼包的需求量较大，市场潜力较大。同时，随着人们对美食的需求越来越多样化，小笼包的市场潜力也在逐渐扩大。特别是在旅游胜地、商业区等人流密集的地方，小笼包店往往能够吸引大量的消费者。然而，在竞争激烈的市场中，要想成功经营一家小笼包店，除了保证产品质量外，还需要注重品牌建设、营销策略等方面的工作。同时，也要根据当地市场的需求和口味特点，推出符合消费者口味的小笼包产品，才能在市场中脱颖而出，赢得消费者的认可和喜爱。

做小笼包是一种具有市场需求的美食。随着生活水平的提高和人们对美食的追求，消费者对传统美食的需求也在不断增长。

尤其是近年来，人们对美食的需求日益多样化，小笼包作为一款具有悠久历史和独特风味的美食，受到越来越多消费者的喜爱。因此，做小笼包是有市场的，有着广阔的发展前景。