1.长沙年糕
主料:糯米粉
2.长沙奶糕
主料:米粉、白砂糖
3.长沙牛奶法饼
主料:面粉、饴糖、奶粉
长沙牛奶法饼是湖南地区一种被发酵而成的老式甜点糕点,这种糕点迄今为止已经有着七十多年的制作历史了,将一些面粉加入奶粉和白糖、苏打等,使它发酵成面饼,然后将其烘烤成型。
长沙特有的甜品糖油粑粑,鲜甜软糯,吃完一个想吃两个。长沙人爱去的长沙经典糖油粑粑有李公庙的糖油粑粑,不过夏天来你可能买不到,他会休息到秋天才会开门。还有荷花池生鲜市场旁的刘记糖油粑粑,这家的糖油粑粑已经开了26年啦。
一、糖油粑粑
在长沙最具有代表性的甜食就是糖油粑粑了,一提到长沙很多人第一时间都会想到它,而且它十分常见,大街小巷都能看见它的身影。便宜又好吃,10元左右就能吃到饱,而且它主要是以糯米,淀粉和糖做成的,虽然不及山珍海味,但正因为它廉价,所以百姓都非常喜欢吃,外脆里嫩,口感香甜。
二、面包
面包不管是在哪座城市都是比较普通的食物,因为它用料和制作工艺都十分简单,所以味道也是大同小异的,但据我了解到的长沙面包却具有不一样的风味,面包全部都是当天现烤的,非常新鲜,而且是用品质上等的黄油等材料制作而成的,让人吃的放心,价格还算公道平均一个人的消费在15元左右。