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用料
玫瑰糖少许糯米 300G
红糖6勺 芝麻 一勺
冰渣若干葡萄干随意
第一步: 糯米煮熟
第二步:西米下锅煮至透明(一定要把水烧开再放进西米)
第三步:水烧开后放入西米,每次煮5分钟,边煮边搅拌(不沾锅可以中途搅拌几次),时间到后滤出,等下一锅水烧开
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步骤1
将糯米洗净,锅里放入清水,大火烧开,小火慢煮、熬至米化为粥,晾凉;
步骤 2
红糖加水熬成糖稀后放入冰箱,芝麻炒香,红绿丝切粒;
步骤 3
将糯米稀饭入小碗,撒上芝麻、红绿丝,浇上糖稀即可。