一、大阿二生煎这家的生煎皮是比较厚的那一种，吃起来的感觉就是汤汁没那么厚重。

外皮吸饱了汤汁，肉香很浓郁。

二、哑巴生煎这家的生煎就是那种很传统的生煎了，皮薄馅多，一口下去绝对爆汁的那一种。吃这家的生煎，一定得先咬一个小洞，把汤喝了，在慢慢地吃。这家的生煎底很酥脆，咬一口焦香四溢，肉汁弥漫。

三、震源生煎这家的生煎可以说是前面两家的结合体。汤汁非常饱满，但是皮也是偏厚的，可以慢慢的吃。