电石是一种呈綠色或灰黑色的粉末或块狀固体，帶有大蒜味，它的主要成分是碳化鈣(英文：Calciumcarbide)，亦名乙炔鈣，化学式CaC2。

工业上常用电石与水混合制取乙炔气体;亦被应用於冶炼工业，作为还原剂和脱硫剂。关注理由：货车载电石一路狂奔燃烧，火龙震惊目击者