我在美国读的酒店管理本科。

我觉得酒店管理要理论与实践知识并用，酒店管理需要学习酒店的收益管理，你要知道怎么去计算，酒店管理还要学习餐厅管理，因为每个酒店都会有自己的餐厅，你要知道如何去控制成本和增加收入。有时候还要学习人力资源的管理。酒店管理不单单是学习最表面的知识，你要学习从入门到精通的知识点并且要找实习去自己慢慢体会。那些说只要实践不要理论的我不同意，只要理论不去实践的也不可能。r