意大利面起源于意大利南部的那不勒斯地区，可以追溯到公元9世纪的拜占廷时代，当时意大利南部是拜占廷帝国的一部分，而拜占廷文化和意大利风味相结合，创造了这个被世界各地人们喜爱的美食。

源远流长的意大利面，经过数百年的发展，如今已经成为全球消费者所热爱的美食之一。