千层蛋糕是广西的一种传统糕点，由多层薄脆饼皮和甜馅料交替堆砌而成，下面是广西千层蛋糕的吃法：

1. 常规吃法：将千层蛋糕切成小块，直接食用即可。

由于千层蛋糕的馅料种类繁多，如绿豆沙、红豆沙、芝麻馅等，可根据个人口味选择喜欢的口味。

2. 煎炸吃法：将千层蛋糕切成小块，油炸或者煎炒，制成香脆的小点心。煎炸后的千层蛋糕口感更加香脆，可以搭配酱油、醋等调料食用，味道更佳。

3. 搭配吃法：千层蛋糕还可以搭配其他食品一起食用，比如搭配豆浆、奶茶等饮品一起食用，更加美味。此外，千层蛋糕还可以搭配水果、冰淇淋等食用，口感更加丰富。总之，千层蛋糕是广西的一种传统美食，可以根据自己的口味和喜好选择不同的吃法，享受美味的味道。