泰州博日电脑技术学校设有计算机应用技术、网络工程技术、软件技术、信息管理与信息系统、数字媒体技术等专业。

其中，计算机应用技术专业主要培养学生在计算机应用和软件开发方面的技能；网络工程技术专业注重培养学生在网络建设和维护方面的技能；软件技术专业着重培养学生在软件开发与项目管理方面的技能；信息管理与信息系统专业注重培养学生在信息化管理与系统集成方面的技能；数字媒体技术专业培养学生在数字媒体设计和制作方面的技能。这些专业全面覆盖了计算机和信息技术领域的各个方面，为学生提供了广阔的就业和发展空间。