有1材料：年糕，辣椒酱，胡萝卜，洋葱，青椒，蟹棒，葱蒜。

2年糕切条，开水煮一下。 3软了即好，捞出过凉。 4铁板置小火上，刷一层香油。 5把年糕码放好。 6另个锅热油，炒香葱蒜。 7加入胡萝卜，洋葱翻炒。 8炒到洋葱出香，加入一大勺辣椒酱继续。 9加入青椒，蟹棒，清水，糖，鸡精翻炒均匀，浇在铁板上即好。