烧饼卷如果不好卖，需要出去推销来吸引更多的顾客和提高销售量。

推销是一种重要的销售策略，不仅可以增加烧饼卷的曝光度，还可以帮助顾客更好地了解烧饼卷的特点和优势，从而增加他们的购买欲望。推销活动可以通过多种渠道进行，如社交媒体营销、线下活动宣传、直接拜访客户等方式，需要制定合理的推销方案，并不断优化和调整来实现销售目标。