郑州面食是很丰富的餐食，面馆很多，有名气吃货多口碑好的排行如下：萧记三鲜烩面，郑州合济烩面，杨记拉面，四厂烩面，蒋阿娇达达面，汇丰源烩面，老洛阳面，肖家饸饹面，班记油泼面，豫老三牛肉拉面，开封焙面，南阳板面……