没有什么四大油炸串串排名，乐山比较好吃的油炸串串，一是长药的好运油炸，开了很多年，算得上乐山油炸的鼻祖了。

还有长江市场的英子油炸。万人小区的小李油炸。

乐山的四大油炸串串排名是：英子油炸，长药老地方油炸，李老三油炸串串，二妹油炸串串。

在众多四川小吃中，乐山油炸串串颇有名气，非常受消费者喜欢。