在泉州，年前的民俗活动丰富多彩，充满了浓厚的年味和地方特色。

以下是一些常见的泉州年前民俗活动：扫尘：在春节前，泉州人会进行大扫除，清理房屋内外的灰尘和垃圾，寓意着辞旧迎新，迎接新一年的到来。贴春联、年画和门神：泉州人会在家门口贴上春联、年画和门神，寓意着祈求新年平安吉祥、福运亨通。祭灶神：在农历十二月二十三日或二十四日，泉州人会举行祭灶神的仪式，感谢灶神一年来的庇佑，并祈求来年家庭平安、财运亨通。蒸“年糕”：泉州人会在年前蒸制各种年糕，如红糖年糕、花生年糕等，寓意着年年高升、步步高升。炸“年货”：泉州人会在年前炸制各种年货，如炸菜果、炸肉丸等，寓意着迎接新年的到来，同时也为春节期间的招待客人做好准备。做“红龟粿”：红龟粿是泉州传统的年节食品，形状似龟，寓意着长寿和健康。在年前，泉州人会家家户户制作红龟粿，供奉祖先或赠送给亲朋好友。这些民俗活动都是泉州人为了迎接新年、祈求平安吉祥而进行的，充满了浓厚的年味和地方特色。在参与这些活动的过程中，人们也感受到了传统文化的魅力和温馨的家庭氛围。