愤怒爆爆肠里边下料基本上都是肉或者是鸡肉鸭肉混合在一起，放入生姜以及莲藕馅儿的，不过它里边的长的下料并不是一成不变的，是随着季节变化而变化的，因为有的时候有些食品的价格高了，有些肉的价格低了，他们就会选择比较低价的那种食品寄过来做成爆爆肠