1、腊肉宋代：王迈霜蹄削玉慰馋涎，却退腥劳不敢前。

水饮一盂成软饱，邻翁当午息庖烟。

2、腊肉近现代：陈湋两年不食家乡肉，此日登盘慰我思。灶额正宜桴炭火，遨头要及浣花时。砌成佛果黄金塔，缕以王瓜白雪丝。却忆剑南风趣好，糟坛酒熟好延师。